Učinkovitost intermitentnega posta potrjena z novimi raziskavami
Nedavne raziskave ameriških univerz prinašajo nove dokaze o vplivu časa prehranjevanja na presnovo in apetit. Raziskovalci ugotavljajo, da lahko prilagoditev časovnega okvira obrokov pomembno vpliva na učinkovitost porabe maščobnih zalog in zmanjšanje občutka lakote, tudi brez zmanjšanja vnosa kalorij.
Študija, ki so jo izvedli na Državni univerzi v Louisiani in objavili v znanstveni reviji Obesity, je pokazala, da intermitentni post – način prehranjevanja, pri katerem se obdobja hranjenja izmenjujejo z obdobji posta – lahko zmanjša raven hormona grelina, ki spodbuja občutek lakote. Hkrati spodbuja oksidacijo maščob in večjo presnovno učinkovitost, čeprav skupna poraba energije ostane nespremenjena.
Raziskava je temeljila na primerjavi skupin, ki so uživale enako količino hrane z enako energijsko vrednostjo, razlika pa je bila le v časovni razporeditvi obrokov. Skupina, ki je jedla v krajšem časovnem obdobju, usklajenem s cirkadianim ritmom, je kazala večje izboljšanje presnovnih kazalnikov.
Dodatne dokaze prinaša še raziskava Univerze v Alabami v Birminghamu, objavljena v reviji Nature Communications, ki se je osredotočila na starejše odrasle z debelostjo. Dve skupini s podobno nizkokalorično dieto sta se razlikovali zgolj v časovnem okviru prehranjevanja – ena je obroke razporedila zgodaj čez dan, druga jih je razporedila čez daljše časovno obdobje. Prva skupina je izgubila več telesne teže, imela boljši nadzor glukoze v krvi in nižji krvni tlak, kljub podobni telesni aktivnosti in prehrani.
Intermitentni post, ki postaja čedalje bolj razširjen, se tako izkazuje ne le kot orodje za izgubo telesne teže, ampak tudi kot potencialno učinkovit pristop za izboljšanje hormonskega ravnovesja in presnovnega zdravja. Ključni dejavnik uspeha je usklajevanje obrokov z biološkimi ritmi telesa, kar pomeni zajtrk zgodaj in prenehanje hranjenja ob mraku.
Kljub obetavnim rezultatom pa raziskovalci opozarjajo na izzive pri dolgoročni uporabi te metode v okoljih, kjer so večerne večerje in družabni obroki del vsakdana. Za uspešno uvajanje intermitentnega posta bo potrebna tudi določena kulturna prilagoditev, ki bo omogočala uskladitev prehranjevalnih navad s fiziološkimi potrebami telesa.
