Zabeležen je tudi dolgoročni trend padanja porabe. V primerjavi z letom 2015 so nemške pivovarne in skladišča prodale skoraj 19 odstotkov manj piva, kar predstavlja 1.800 milijonov litrov.
Med glavnimi dejavniki so spremembe življenjskega sloga, naraščajoča priljubljenost brezalkoholnih pijač ter starajoča se družba. Po navedbah Holgerja Eicheleja, generalnega direktorja Nemškega združenja pivovarjev (DBB), so k padcu pripomogli tudi previdni potrošniki: »Tako kot trgovine in restavracije, tudi pivovarne čutijo posledice zmanjšane porabe.«
Domača prodaja se je zmanjšala za skoraj 6 odstotkov, izvoz pa za 7. Kljub sezonskim vzorcem, ki kažejo tradicionalno povečano povpraševanje v poletnih mesecih, je bil padec prisoten skozi vse leto. V gostinskem sektorju ostajajo razmere težavne – številni lokali se po pandemiji še niso postavili na noge.
Statistika potrjuje, da pivo v Nemčiji izgublja mesto, ki ga je nekoč trdno držalo v vsakdanji kulturi in potrošnji. V ospredje vse bolj stopajo nove navade, ki dajejo prednost zdravju, zmernosti in raznolikosti ponudbe.
